Про нове харчове законодавство розповідали підприємцям, що здійснюють реалізацію продуктів харчування у Подільському районі (фото)

23 листопада в Подільській райдержадміністрації за участю представників громадської спілки «Асоціація з інтеграції НАССР» та фахівців Держпродспоживслужби провели семінар на тему: «Нове харчове законодавство. Практичні аспекти впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР». До участі в семінарі долучилися суб’єкти господарювання сфери ресторанного господарства та торговельних закладів, що здійснюють реалізацію продуктів харчування.

Під час навчального семінару обговорили основні зміни у харчовому законодавстві; гігієнічні вимоги (програми-передумови системи НАССР) та як їх дотримуватись; основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів та інші питання.

За результатами навчання, харчовики Подільського району збагатили свої знання актуальними змінами в законодавстві та зрозуміли, що таке Hazard Analysis and Critical Control Point (НАССР) та як виробляли виключно безпечні харчові продукти.